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Tagliata di Petto d’Anatra cotta in Bassa Temperatura
Tagliata di Petto d’Anatra cotta in Bassa Temperatura
Tagliata di Filetto di Manzo Irlandese in Salsa Tartufata
Tagliata di filetto di Manzo Irlandese con Scaloppa di Foie Gras, Aceto Balsamico invecchiato e Tatin di Mela
Tagliata di Filetto di Manzo alla Piastra
Costata di Scottona Irlandese frollata 60 Giorni