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Ventresca di Tonno Rosso con Parmantier di Patate
Ventresca di Tonno Rosso con Parmantier di Patate
Polpette di Tonno Rosso, con salsa Pecorino, gratinate al Casizolu filante
Trancetti di Sgombro marinati con scorza di Agrumi
Zuppa di Cozze al Pomodoro
Insalata di Polpo locale
Insalata di Mare, con Seppie, Polpo locale, Cozze e Gamberi
Carpaccio di Spigola cotto a Bassa Temperatura, pepe rosa, scorza di limone e lattuga marinata
Carpaccio di Salmone di nostra Affumicatura, al Rum e spuntoni di crema al Formaggio
Acciughe del Cantabrico in Olio d’Oliva, servita con focaccia al Vapore
Antipasti Misti di mare composti da piatto Finger Food, piatti della tradizione, frittura e zuppa di cozze. Minimo due persone.