Antipasti di Mare

Ventresca di Tonno Rosso con Parmantier di Patate

Polpette di Tonno Rosso, con salsa Pecorino, gratinate al Casizolu filante

Trancetti di Sgombro marinati con scorza di Agrumi

Zuppa di Cozze al Pomodoro

Insalata di Polpo locale

Insalata di Mare, con Seppie, Polpo locale, Cozze e Gamberi

Carpaccio di Spigola cotto a Bassa Temperatura, pepe rosa, scorza di limone e lattuga marinata

Carpaccio di Salmone di nostra Affumicatura, al Rum e spuntoni di crema al Formaggio

Acciughe del Cantabrico in Olio d’Oliva, servita con focaccia al Vapore

Antipasti Misti di mare composti da piatto Finger Food, piatti della tradizione, frittura e zuppa di cozze. Minimo due persone.