Il nostro percorso degustazione è composto da:
Benvenuto dello Chef
Degustazione di Finger Food
Crudité con Scampo, Gambero, Ostrica e Sashimi di Salmone
Caserecce al Nero di Seppia con filetti di Acciughe del Cantabrico e Pane al Limone
Linguine al Profumo di Cappero Sardo e Limone con battuta di Spigola, Scalogno, stracciatella di Bufala e Uova di Lompo
Polpette di Spigola al vapore servita su foglie di lattuga in osmosi e pomodorini confit cotti in Bassa Temperatura
Aragostelle alla Catalana
Degustazione della nostra Pasticceria
